但和别人喝酒后出事，我们要负责吗？

若因共饮导致事故，可能需承担民事责任。依据法律规定，劝酒导致事故需负责，如强迫劝酒、明知不能喝还劝等，若不及时处理可能导致赔偿或法律纠纷。《民法典》等相关法律有明确规定。
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共饮出事需担责。处理方式：1.明确责任后，与对方协商赔偿；2.若协商不成，找律师或调解机构介入；3.保留证据，如聊天记录、视频等，以备诉讼之需；4.若涉及刑事，及时报警并配合调查。
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常见处理方式包括协商、调解或诉讼。若事故责任明确，可优先考虑协商；若双方有分歧，可寻求第三方调解；若协商调解无果，则需通过法律途径解决，选择诉讼。