食物中吃出异物怎样赔偿，想了解如果商家拒绝

食品吃出异物可要求赔偿。依据《食品安全法》，食品应安全无害，异物存在违反此规定。若不及时处理，可能导致健康受损，商家应承担相应责任。
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商家拒绝赔偿时，可寻求消费者协会调解、向行政部门投诉、提请仲裁或诉讼。根据具体情况选择最适合的维权方式，以确保权益得到保障。
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吃出异物商家不赔，这样办：
1. 保留异物及购物凭证，与商家协商；
2. 协商无果，向消费者协会或调解组织求助；
3. 仍无法解决，向食药监等部门投诉；
4. 也可直接提起仲裁或诉讼，维护自身权益。